ステキ雑貨と暮らす 【 anTenna* 】　雑貨と主婦を楽しむことをテーマに、スタイリッシュなキッチン・生活雑貨・節約家計術を紹介しています。

節約といえば、やっぱり食費の節約が一番簡単で結果が出やすく管理しやすいですよね。
もちろん光熱費もがんばって節約しなければ、いくら食費を切り詰めても意味がないのですが、なにぶん光熱費の節約は家族が絡んでくるので結果を出すには自分の努力だけではどうにもならないのです。

その点、食費は自分の努力と力量でなんとかなるもの。
我が家の食費はというと

●大人4人家族
●毎晩3人が晩酌
●自営業なのでオットとわたしとシュウトメが朝昼晩と家でゴハン食べる。

それでも酒代、米代込みで毎月3万5千円以内に収まります。

その秘訣はやっぱり『食料は安いときにまとめ買い』ですね。

性格的に面倒臭がりなので、毎日買出しとか無理っていうこともありますけどね。
それに、絶対余分なものも買っちゃうし。

まとめ買いしたものは小分けして冷凍保存します。

冷凍するときは必ず１パックまるまるそのまま冷凍室に入れず、鶏肉なら一枚ずつ、ミンチなら半分か3分の１ずつ、豚バラ肉なら半分ずつラップ（88円のラップを使用）で２重にくるみ、それぞれに何の肉かと、買った日付を付箋に書いて貼り付けて冷凍します。

こうしておけば、ちょこっと使うときに余分な量まで解凍せずに済むし、古いものから使えるし、鶏肉がムネ肉なのかモモ肉なのか一目瞭然で便利です。

冷凍室が空っぽになったら買出しに行くようにします。

献立も冷蔵庫にあるもので立てられて、食材を使い切るクセがつくし、短時間で献立を決められて面倒臭がりのわたしにピッタリなのです。

ぜひお試しアレ♪